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산삼의 품종을 알아봅시다./진삼코리아 산양산삼

페이지 정보

작성자진삼매니저 댓글 0건 조회 1,670회 작성일 15-12-03 12:48

본문

 

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산삼의 품종을 알아봅시다./진삼코리아 산양산삼

 

 

 

새로운 일에 도전하다 보면 가끔 실수를

저지를  수 있다.

 

자신의 실수를 빨리 인정하고

다른 시도에 집중하는 것이

최선이다.(스티브 잡스)

 

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오늘은..

 

산삼의 품종에 대하여 알아보려 합니다.

장사꾼들에 의해  삼의 명칭이 여러 갈래로 나뉘어 진거 같습니다.

 

각 협회마다 명칭이 각각 다릅니다.

 

 

국내 산양산삼 대표브랜드

진삼코리아 정품정삼 산양산삼..!!​

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​​​​​​​​​​​​​​(위 이미지의 저작권은 전통심마니를 사랑하는 모임에 있습니다.)
 

 

천종종(순수종),지종(야생종),인종(재배삼) 세분류로 나눕니다.

 

간단하게 말씀드리자면..

 

천종(순수종):우리가 알고 있듯이 하늘이 내려준 산삼입니다.

 

지종(야생삼):통들어 재배(인삼,장뇌)삼 밭에서 새들이나 야생동물에 의해

 

                 산에서 자연 발아한 후 3대 이상을 거쳐야만 지종이란 명칭을 붙습니다.

 

지종산삼: 3대 이상을 거쳐 25년 이상된 삼을 말함.

 

얼치기: 25년 미만의 삼

 

         (산삼이라 칭하기는 아직 나이가 어리고 그렇다고 너무 어리지도 않아

 

          어중간하다하여 얼치기라 함..

 

인종(재배삼):사람이 인위적으로 씨나 묘를 심어 관리하고 농약주고 거름을 줘서

                키운삼(밭장뇌,막장뇌,묘장뇌,인삼,장뇌삼,산양삼)등

장뇌란 삼의 형태를 말함(뇌두가 길다)

 

국내 산양산삼 대표브랜드

진삼코리아 정품정삼 산양산삼

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(위 이미지의 저작권은 전통심마니를 사랑하는 모임에 있습니다.)

 

지금부터가 문제 입니다.

 

천종의 씨앗을 새들이 먹고 똥을 싸서 자연 발아하면 천종이라고 합니다.

 

그리고 천종의 씨앗을 사람이 산에 뿌려 아무런 관리도 안하고 자연발아가

되어서 살아가면 그것도 천종입니다.

 

씨를 사람이 뿌리나,새들이 뿌리나 씨가 갑자기 변화되는 것은 아닙니다.

다만 씨앗을 사람이 뿌려 관리하고 키우면 재배삼이라 해야 됩니다.

 

심마니가 산에 씨를 뿌려 자연 발아되어서 관리안하고 야생에서 스스로 자라면

강원도에선 씨장뇌라 합니다.​

 

​그러나 중부이남지방에서는 야생삼이라 합니다.

씨앗만 뿌리고 아무 관리를 안하는데 장뇌(재배)라는 말을 붙이면 안됩니다.

 

 

인삼밭에서 새들이 씨를 먹고 뒤산에 배설하여 스스로 자라는 것과 사람이

인삼씨를 따서 산에 뿌려 스스로 자라는 것과 아무차이가 없다는 것입니다.

 

다만..동물이냐. 사람이냐 차이죠~..

 

*그러므로 야생삼이라는 말이 맞다고 봅니다.​

 

 

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진삼코리아 정품정삼 산양산삼 입니다.!!

 

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(위 이미지의 저작권은 전통심마니를 사랑하는 모임에 있습니다.) 

 

산양산삼이란..

 

예전부터 선조 심마니분들께서 사용하시던 명칭이었습니다.

그러나 일제시대 일본인이 인삼사라는 책에 산양산삼이란 명칭을 사용하면서

지금까지 산양산삼이라는 명칭을 사용하고 있습니다.

 

산양산삼이란..

 

예전에 산삼씨를 채위하여 심마니 자신들만 아는 곳에 뿌려서 키운삼을

말합니다.

 

​그렇지만..여기서 알아야 할것이 있습니다.

산삼씨를 뿌려서 자연 그대로 두는 것과 몇년에 한번씩 이식을 하는 심마니도

있었습니다. 이식을 하게 되면 삼의 나이에 비해서 몸통이 실하게 자랍니다.

 

 

예전에 산삼씨를 심마니 자신만 아는 곳에 뿌려 자연그대로 놔두는 게 고작이었으나

세월이 지나면서 재배하는 기술이 점차 발달함에 따라 이식과 뇌두를 길게 뽑기위해

​복토를 해주고,거름을 주어 키우면서

나중에는 삼을 죽이지 않게 하기 위해 농약을 뿌리는 경우도 생겨났습니다.

 

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(위 이미지의 저작권은 전통심마니를 사랑하는 모임에 있습니다.)

 

사실 예전에는 좋은 품종의 산삼씨를 뿌려 자연 그대로 성장했을 것입니다.

그래서 예전에는 심마니가 산삼씨를 받아서 자기만 아는 곳에 뿌려서 관리했다하여

산양산삼이라 하였습니다.

 

*산양산삼을 일본인이 인삼사라는 책에 사용하는 바람에 지금도 그 명칭을 사용하기

싫어서 야생산삼(야생삼)이라 합니다.

 

하지만 지금은 인삼씨를 받아다 산에 직파하고 관리한 삼을 산양산삼 또는 장뇌산삼

이라고 하고 있습니다.

 

말도 안되는 소리죠~..

산삼씨와 인삼씨가 분명히 차이가 있는데 말입니다.

 

어​떠한 경우든지 사람이 관리한 삼은 산삼이란 말을 함부로 써서는 안되는 것입니다.

물론..산삼씨는 거의 없기 때문에 인삼씨나 산에서 재배한 장뇌삼(재배삼)씨를 뿌려서

관리하지 않고 스스로 살아가게 놔둔다면, 이해가 가는 문제입니다.

 

*그러나 인삼묘를 산에 이식해서 재배하는 삼들은 산양산삼 이라고 부르면 안될 것입니다.

 

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​​​​​​​​​​​​​​​​(위 이미지의 저작권은 전통심마니를 사랑하는 모임에 있습니다.) 

품종에 예를 들면..

 

*어린인삼묘를 산에 이식하거나 인삼씨를 개갑하여 산에서 재배한 삼은 자연인삼

 이나 야생인삼 또는 재배삼이라 하면 맞습니다.

 

*그리고 인삼씨를 받아서 자라기 좋은 곳에 뿌려 관리를 안하고 자연적으로 생존

 할 수 있게 방치한 삼들은 야생삼이라 말해야 옳을 것입니다.

 

왜냐하면 사람이 뿌려 죽었으나 자기 스스로 싹을 틔우고 생존경쟁에서 살아남은

일은 쉬운일이 아닙니다.

 

여기서 알아 두어야 할 것은..

 

인삼씨를 새들이 먹고 산에 배설하여 자란 것과 사람이 인삼씨를 산에 뿌려 난것과

차이가 별로 없다는 것입니다.

 

사람이 인삼씨를 만졌다고 하여 씨가 화학적 반응으로 변하는 것은 아니니까요.

장사꾼의 술수 입니다.​

 

국내 산양산삼 대표브랜드

진삼코리아 정품정삼 산양산삼

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*장뇌산삼이란..

 

산삼의 뇌두가 길다하여 모양 때문에 그렇게 부르는 것입니다.

 

지금은 왜곡되어 산에서 재배한 삼을 가지고 그렇게 말하는 것입니다.

 

이식을 하고,거름을 주고,복토하여 뇌두를 뽑고 관리한다면 재배삼으로

분류해야 합니다.

 

 

관리한 삼들은 대게가 그 흔적을 남기기 마련입니다.

물론 기술이 좋아 흔적을 남기지 않는 삼도 있습니다.

 

신이 아닌이상..

​그래서 함부러 말해선 안된다고 합니다.

 

증거 위주의 감정을 해야 될 것입니다.

 

국내 산양산삼 대표브랜드.!!

진삼코리아 정품정삼 산양산삼 입니다..​



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(위 이미지의 저작권은 진삼코리아에 있습니다.)

 

*위글은..전통심마니를 사랑하는 모임(심사모)에 있으며

윤민호 원장님이 직접 서술한 것을 인용하였습니다.

 

​-출처 전통심마니를 사랑하는 모임..윤민호-

 

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*문의전화 :1544-4897(주)진삼코리아

 

*진삼코리아는 정품정삼만을 판매 및 유통합니다.

 정품정삼이 아닐경우 100배 보상을 해드립니다.

 

 

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